Масахару Моримото - японский шеф-повар, более известный как Iron Chef на японском кулинарном шоу Iron Chef и его дочернем американском ресторане Iron Chef America. Он также был приглашенным судьей на Hell’s Kitchen и Top Chef.
Первая кулинарная книга Моримото «Моримото: новое искусство японской кухни» была опубликована в 2007 году и получила две награды Международной ассоциации кулинаров.
Таблица биографии / вики
Чистая стоимость
Его успешная карьера принесла ему 15 миллионов долларов. , а также высокую зарплату из разных источников.
Раннее детство и образование
Масахару Моримото родился 26 мая 1995 года в Хиросиме, Япония, как Моримото Масахару. Он японского происхождения.
Моримото учился в университете Тамагава.
Карьера
Моримото открыл ресторан в Хиросиме в начале 1980 года после практического обучения суши и кухне кайсэки. Позже он был вдохновлен западной кулинарной техникой и продал свой ресторан, чтобы путешествовать по Америке; в результате он познакомился с различными стилями кухни фьюжн и стал более влиятельным, в конце концов поселившись в Нью-Йорке.
Моримото работал в нескольких престижных ресторанах Манхэттена, в том числе в руководстве Sony Corporation и посещал VIP-персон, шеф-повар Sony Club и шеф-повар Nobu.
Во время работы в Nobu Моримото запустил телешоу Iron Chef, но после нескольких месяцев в эфире шоу было отменено в 1999 году, и Моримото покинул ресторан.
Позже в том же году, в 2001 году, он открыл Morimoto в Филадельфии. Кроме того, он открыл ресторан Morimoto в Челси, Нью-Йорк. Он сотрудничал с Тадао Андо и Goto Design Group, чтобы расширить свой ресторан по всему миру, включая васаби в Нью-Дели и Мумбаи, Индия, и Моримото в Бока-Ратон, Флорида.
Моримото основал Ardaji Restaurant Ventures, LLC с бизнесменами Полом Ардаджи-старшим и Полом Ардаджи-младшим. Когда Ардаджи, а также их инвестиционная компания Ardaji Restaurant Ventures, LLC, объявили о банкротстве, партнерство распалось.
Morimoto XEX в Токио также принадлежит Моримото, получившему звезду Мишлен в 2008 году. Он также появлялся в ряде других телешоу, включая Recep Oke Rudy, которое транслировалось на RCTI в Индонезии. Моримото появился на Hell’s Kitchen в 2010 году, чтобы научить участника готовить суши. Моримото также появился в качестве приглашенного судьи в 8 сезоне Top Chef. Он появился в качестве приглашенной звезды на канале CBS Hawaii Five-0, а также впервые появился в первом сезоне Ма Ке Кахакая.
Частная жизнь
В 1978 году Масахару Моримото женился на Кейко Моримото. Пара - гордые родители троих детей.
Моримото, который был введен в Зал кулинарной славы в 2011 году, в апреле 2011 года выступал в благотворительной организации Thousand Hearts Benefit по оказанию помощи пострадавшим от землетрясения в Японии.
В 2010 году он открыл еще два ресторана Morimoto в долине Напа и Вайкики, Гавайи. Позже Моримото вновь открыл ресторан Asian Fusion Bistro в Нью-Йорке в октябре 2013 года. В апреле 2016 года он открыл Momosan Ramen & Sake на Лексингтон-авеню в Нью-Йорке.
Моримото и его семья в настоящее время проживают в Нью-Йорке.
| Дата рождения: | 1955, 26 мая |
|---|---|
| Возраст: | 66 лет |
| Страна рождения: | Япония |
| Имя | Масахару Моримото |
Надеюсь, вам понравилась статья, и оставляйте свои вопросы в разделе комментариев.
Большое тебе спасибо
